ÚVOD:
Trávící soustava, jinak řečeno gastrointestinální trakt (GIT), je systémem, který zabezpečuje příjem a zpracování potravy. Pojem „potrava“ definuje zdroj energeticky bohatých látek (makronutrientů) a biologicky významných látek (mikronutrientů) a vody. Je asi na první pohled jasné, že tohle všechno je pro každého živého jedince zcela zásadní, ať už z hlediska růstu, vývoje či zabezpečení funkcí jednotlivých tkání, orgánů a orgánových soustav.
Z čeho se trávící soustava skládá?
1) Z vlastních orgánů trávící trubice, v nichž dochází k trávení a vstřebávání látek (živin). Patří sem: dutina ústní, hltan, jícen, žaludek, tenké a tlusté střevo.
2) Z přídatných orgánů, jenž vytváří, shromažďují a vydávají do gastrointestinálního traktu trávící šťávy.
Spadají sem: játra, slinné žlázy, slinivka břišní a žlučník.
A jaké jsou hlavní funkce trávící soustavy?
1) Příjem potravy (ingesce), následné zpracování v sousto a polykání (deglutice).2) Přeměna potravy v tzv. tekutou tráveninu (chymus).
3) Následné trávení živin na jednodušší složky, které budou schopné se vstřebat (digesce).
4) Vstřebávání (adsorpce).
5) Vyloučení odpadních složek stolicí (defekace).
6) Produkce vitaminů bakteriálními kmeny v tlustém střevě.
7) Sekrece hormonů, které řídí činnost trávící soustavy.
8) Zneškodňování antigenní součástí potravy (nežádoucí mikroorganismy), na čemž se podílí i HCl, které je přirozeně obsažené v žaludeční šťávě a mízní tkáň ve stěně tenkého střeva (Peyerovy pláty).
ZÁVĚR:
Měli jste ponětí o všech funkcích trávící soustavy? Nebo Vás některá z nich překvapila? Asi se shodneme na tom, že správná funkčnost trávícího systému je pro každého z nás více než podstatná a má vliv na nespočet dalších pochodů v lidském těle.
ZDROJ:
Miroslav, O. (2019). Anatomie a fyziologie lidského těla: pro humanitní obory. Grada Publishing, as.
